Amiaca
Maniguette entière, Gousse de piment de Guinée, (graines de paradis) piment alligator ou poivre alligator
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- piment ou poivre d’alligator est encore connu sous le nom d’épice de mbongo ou poivre de Hepper. Si vous n’avez jamais entendu ce nom auparavant, vous n’êtes pas seul. Le nom poivre alligator n’est pas familier comme les autres épices, Même si les vertus du piment d’alligator reste encore à être démontrées scientifiquement,
- 4 gousses Ce produit est vendu sous forme de gousse et non graines.
- ♥ Bien que l’on puisse la mettre sur tous les légumes, tomates farcies, le riz, les pâtes, gibiers ou toutes sortes de viandes, les baies de paradis se marient particulièrement bien avec la viande d’agneau, le parfum vanillé, le café et le chocolat.